2009年国剧盛典
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14 年前
视频简介
食物很重要，可我们和食物之间，却存在着巨大的“信息差”。水果烂了一小块，切掉之后还能吃吗？小龙虾哪里不能吃，哪里能吃？……你知道答案吗？不知道也没关系，《小魔美食大百科》都会解答，让你吃得放心，胖得明白！我是小魔，你的粮食科普大师。。《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。。
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