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2 年前
视频简介
香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。《万人迷》:黄兴贵，38岁，美味湖度假村天台Heaven烧烤场的老板，除了没名字的爱犬“阿喂”之外，唯一的朋友便是与他一起合作搞烧烤场、自命艺术家的毕嬲索。黄兴贵脸上有一道“三代单传”的胎记，口中虽然表现得不介意，但其实潜意识里为此而有点自卑，因此常表现得恶形恶相，怕做好人，会蚀底，名副其实“表面衰人、内里温文”。这天，美味湖度假村开了一间新的小型宠物店，黄兴贵机缘巧合之下认识了店主吕柔...。
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